Vianoce na tanieri: spoločne v kruhu najbližších
Ponorte sa do čarovnej atmosféry Vianoc s receptami, ktoré dodajú vášmu stolu tú pravú sviatočnú iskru. Od klasických koláčikov až po moderné dobroty – vyberte si z množstva inšpirácií. Užite si sviatky plné tepla, chute a spoločných chvíľ.
Začnite sviatočné varenie tým najlepším, čo Vianoce ponúkajú
Recepty, ktoré rozvoňajú vaše Vianoce
Tradičná slovenská vianočná kapustnica
Vianočná kapustnica, ktorá rozvonia celý dom svojou omamnou vôňou kapusty, húb a údeného mäsa. Tradičný recept ako od starej mamy, ktorý nesmie chýbať na žiadnom štedrovečernom stole.
Tradičný majonézový zemiakový šalát
Klasický vianočný zemiakový šalát s majonézou, hráškom a koreňovou zeleninou, ktorý na Štedrý večer nechýba na žiadnom slovenskom stole. Krémový, lahodný a dokonale vyvážený ako od mamy.
Bobaľky s makom
Mäkučké vianočné bobaľky poliate maslom a bohato zasypané sladkým mletým makom. Tradičný sviatočný dezert, ktorý na Slovensku nesmie chýbať počas Vianoc.
Biela kapustnica so sušenými slivkami
Jemná vianočná biela kapustnica bez papriky, plná kapusty, sušených sliviek a smotany. Nádherne krémová polievka, ktorá patrí k tradičným štedrovečerným jedlám v mnohých slovenských rodinách.
Pečený kapor
Šťavnatý pečený kapor s voňavými bylinkami a maslom, ktorý jemne skaramelizuje v rúre. Jednoduchý a tradičný vianočný recept, ktorý poteší každého milovníka rýb.
Podkovičky z kapra
Chrumkavé vianočné podkovičky z kapra obalené v trojobale a vysmážané do zlatistej farby. Tradičná štedrovečerná klasika, ktorú si zamiluje celá rodina.
Inšpirácie a rady pre sviatočné chvíle
Magazín plný tipov a nápadov
Ako plánovať štedrovečerné menu bez stresu
Štedrovečerné menu je pre mnohých srdcom Vianoc – a zároveň najčastejším zdrojom stresu. Na poslednú chvíľu zháňané suroviny, nejasný harmonogram, jedlá, ktoré sa nestíhajú, a pocit, že „všetko je na mne“, vedia pokaziť aj ten najkrajší večer. Dobrá správa je, že pokojná príprava sa dá naučiť. Keď si menu rozumne naplánujete, rozdelíte si úlohy a využijete jedlá, ktoré sa dajú pripraviť dopredu, Štedrý večer si užijete s rodinou – nie medzi sporákom a drezom. Tento článok vám dá praktický systém: čo si spísať, kedy nakúpiť, čo spraviť vopred a ako si nastaviť časové bloky tak, aby ste mali rezervu aj na nečakané situácie.
5 tajomstiev dokonalej kapustnice
Kapustnica je jedlo, ktoré okamžite vyvolá vianočnú náladu – vôňa kyslej kapusty, húb, údeniny a korenín je pre mnohých symbolom Štedrého dňa. Zároveň je to polievka, ktorá sa dá urobiť na desiatky spôsobov: hustejšia alebo riedka, s klobásou či bez nej, s krúpami, so smotanou, s údenými rebrami alebo len s hubami. Nech je váš rodinný recept akýkoľvek, existuje pár osvedčených zásad, vďaka ktorým bude kapustnica vždy vyvážená, aromatická a „tak akurát“ kyslá. V tomto článku nájdete praktické tajomstvá, ktoré zvyčajne rozhodujú o výsledku: od základu cez kapustu až po načasovanie údeniny, zahustenie a odležanie.
Vianočné pečenie pre začiatočníkov
Vianočné pečenie vie vyzerať ako veľký projekt: zoznam surovín, veľa receptov, málo času a tlak, že „má to vyzerať ako z obrázka“. Pravda je, že výborné vianočné pečivo sa dá zvládnuť aj bez stresu – aj keď pečiete prvýkrát. Kľúč je v jednoduchom pláne, správnej príprave surovín, základnom vybavení a výbere receptov, ktoré sú realistické na váš čas. V tomto článku nájdete praktický návod, ako si pripraviť kuchyňu, ako si naplánovať pečenie na viac dní a ako ušetriť čas tým, že budete pracovať systematicky (napríklad s jedným cestom na viac druhov koláčov). Získate istotu, že výsledok bude chutný, pekný a že si popri tom užijete aj atmosféru Vianoc.
FAQ
Často kladené otázky
Nenašli ste, čo hľadáte? Napíšte nám a radi poradíme s výberom receptu.
- Kde nájdem všetky vianočné recepty?
- Kompletný prehľad je v sekcii Recepty. Nájdete tam filtrovanie podľa času prípravy aj typov jedál.
- Sú recepty vhodné aj pre začiatočníkov?
- Áno, väčšina postupov je jednoduchá a obsahuje jasné kroky. Pri zložitejších jedlách nájdete tipy na prípravu.
- Ako rýchlo nájdem recepty do 60 minút?
- V zozname receptov použite filter času a vyberte si kategóriu 60 minút. Zobrazia sa len rýchlejšie jedlá.
- Môžem si recepty uložiť na neskôr?
- Zatiaľ nie, ale môžete si recepty uložiť do záložiek prehliadača. Pripravujeme aj možnosť vlastných kolekcií.
- Sú recepty tradičné alebo moderné?
- Prevažujú slovenské klasiky ako kapustnica, medovníky či zemiakový šalát, no nájdete aj jemné moderné obmeny.
- Dá sa stránka používať aj na mobile?
- Áno, rozhranie je responzívne a recepty sú čitateľné aj na menších displejoch.